위에 좋은 음식은 무엇인가요?

위에 좋은 음식은 무엇인가요?

 

많은 분들이 위에 좋은 음식을 문의하십니다. 

 

• 답은 매우 간단합니다.
• 다양한 채소, 과일, 통곡물입니다.
• 답은 간단하지만 한국의 현실에서 매일 신선한 채소, 과일, 통곡물을 먹는 것이 쉽지 않습니다. 

1) 채소(콩 포함)와 과일

미국 암 학회 (American Cancer Society)에 따르면 일반적인 암 발생의 위험을 낮추기 위해서는 매일 2컵 반 에서 3컵의 채소와 1컵 반에서 2컵의 과일을 먹어야 합니다.

미국 암 학회 (American Cancer Society)에 따르면 특히 귤속 과일 (오렌지, 레몬, 자몽)이 위암 예방을 위해 좋습니다. 

 

2) 통곡물

현미, 통밀이 대표적입니다.

 

위에 좋다고 해서 양배추를 삶아서 먹고 있습니다.  

 

• 양배추도 채소이니 당연히 섭취하는 것은 좋습니다.
• 양배추에 비타민 U가 있어서 위궤양과 십이지장 궤양을 치료 하는데 도움이 된다고 하지만 비타민 U는 실제 비타민이 아니며 현재 전세계적으로 위궤양과 십이지장 궤양을 치료할 수 있는 좋은 약들이 많이 있기 때문에 식품으로 질병을 치료하는 것은 그 효율이 매우 떨어진다고 할 수 있습니다.
• 미국 암 학회 (American Cancer Society)에서 추천 하는 것 처럼 이왕이면 다양한 채소를 섭취하는 것이 좋겠습니다.

 

참고문헌

https://www.cancer.org/cancer/risk-prevention/diet-physical-activity/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-cancer-prevention/guidelines.html